Acuicultura
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¿Sabías que España es el primer productor acuícola de la Unión Europea? En 2013 la producción acuícola española alcanzó las 226.311 toneladas El futuro de nuestra acuicultura pasa por una apuesta firme y decidida de todos los agentes por su desarrollo, debiendo fomentarse las búsquedas de nuevas localizaciones, la creación de una imagen sectorial bien definida y el desarrollo sostenible en su sentido más amplio. Los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), correspondientes al año 2013, indican que en España contábamos con 5.025 establecimientos. La mayor parte de las instalaciones acuícolas son cultivos verticales, principalmente bateas, que se corresponden con los altos valores de producción de mejillón.
Acuicultura

En términos de producción, la acuicultura marina representa el sector mayoritario, distribuidos con el 72,89% (gracias a los altos índices de cultivo de moluscos); seguidamente con un 19,86% encontramos a la producción de peces marinos, y sólo el 7,20% de lo producido correspondió a la acuicultura continental. Así bien, la especie más importante en cuanto a volumen y valor de la producción es el mejillón que, con una producción que ronda las 165.000 toneladas anuales hace de España uno de los primeros países productores de esta especie.

En cuanto a los peces, las especies más importantes cultivadas en el Mar Mediterráneo y Atlántico son la dorada y la lubina con una producción aproximada en función del año de 18.000 y 14.000 tn respectivamente. Sin embargo, además del importante volumen de producción de lubina y la dorada, España se identifica como uno de los países con mayor biodiversidad acuícola del Mediterráneo: si atendemos a la producción continental se observa que la lubina y la dorada son las principales especies , pero se producen otras muchas especies de peces entre las que se encuentran el rodaballo, la corvina, el atún, la anguila, el besugo, etc. incluso en los últimos años también se ha incrementado la producción de otros peces como el rodaballo o la corvina.
AcuiculturaAcuicultura

Los datos de producción expuestos, nos dan una idea del volumen económico que puede generar esta actividad, alrededor de 492,8 millones de € según los datos estadísticos del MAGRAMA, siendo un importante motor de desarrollo para las zonas costeras altamente dependientes de la pesca y constituyendo, por tanto, una importante fuente de empleo para pescadores y acuicultores.
¿ACUICULTURA? DESCÚBRELA - Planetario de Castellón. Paseo del Marítimo, 1, 12100 Grao, Castellón. Telf.: 964 28 29 68

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